Brasserie Héritage en quelques mots

La Brasserie Héritage est une petite brasserie locale qui met en avant des produits variés avec une petite gamme de bières toutes différentes et faite avec beaucoup d’amour et de savoir-faire. La qualité des produits et l’approvisionnement des matières premières et des éléments techniques de la brasserie sont faits de manière raisonnée et le plus local possible. Brasserie honnête et à taille humaine. Des gens funs et sympathiques mais qui travaillent dur pour toujours surpasser la qualité de brassin en brassin.

La Brasserie Héritage c’est aussi une histoire de famille! L’histoire fictive (ou pas) d’un commissaire de police mort qui enquête sur son propre meurtre, sans chercher à se venger, par curiosité. Il est mort le jour d’un repas de famille où il a été victime d’une réaction allergique fatale, et les circonstances de sa mort semblent suspectes. Les récits et les témoignages de ce commissaire sont disponibles sur https://brasserie-heritage.be/les-histoires/ La gamme de bières permanente:

Cousin Geek: Bière de session très rafraîchissante grâce à l’utilisation de houblons américains (arômes de citron, d’agrumes, de fruits tropicaux, légèrement floraux). Très houblonnée mais assez maltée (saveurs de pain grillé, malt, croûte de pain, fruits secs, miel). Sa légèreté augmente son amertume ressentie.

Tante Bobo:Très rafraîchissante grâce au taux de sucres résiduels réduit, son côté épicé (arômes de girofle, de résine) et une la présence d’une amertume moyenne, Tante Bobo vous surprendra par sa buvabilité. Facile à boire, mais pas insipide grâce à ses notes de pain légèrement toasté voire brioché. Le côté houblonné (herbeux, pin) accentuera votre plaisir de la boire, surtout après ou pendant un petit coup de chaud.

Cousine Délurée:Cousine délurée est une bière ambrée facile à boire. Ses arômes de caramels et de biscuits alliés font qu’elle est gourmande. Légère et rafraichissante grâce à ses notes florales et fruitées et son amertume présente, même si effacée. Une bonne alternative si vous aimez le côté malté/légèrement toasté dans vos bières sans pour autant vouloir boire une bière lourde. Bonne vivante, elle accompagnera magnifiquement bien tous vos plats de viandes grillées. Oncle Bidouille:Ronde et onctueuse grâce à son mélange de céréales, elle se laisse facilement boire. Remarquable
par sa buvabilité et son équilibre. Un bel exemple de ce que la Belgique peut offrir de meilleur: une bonne bière qui harmonise à merveille malt, houblon et alcool. Cette bière est à boire en tout temps, en tous lieux, mais méfiez-vous tout de même de son taux d’alcool!